寒暖差の大きい安心院町近隣のぶどう
GRAPES FROM AJIMU TOWN
恵まれた自然環境の中で大切に一つひとつの果実を育て、その甘さと鮮度を多くの皆様にお届けすることに努めています。昼夜の寒暖差が大きいことを活かし、一房一房に丁寧な愛情を注ぐことで、品質の高いシャインマスカットやピオーネなどを育てています。ハウス内の温度や湿度も綿密に管理し、安定した生育環境を整えています。長年培ってきた栽培のノウハウをもとに、安心院町周辺にてみずみずしいぶどうを栽培しています。
気候条件を把握して安定した栽培
あたたかな気候や昼夜の寒暖差の大きさなど、ぶどうの栽培に適した気候条件を活用しながら様々な種類の果実を生産しています。特にシャインマスカットやピオーネは人気が高く、みずみずしい果肉と濃厚な甘さが特長です。果実に適度な張りと糖度を与える環境が整っているため、ツヤも良く、ひと口ごとにすっきりした甘さを味わえます。また、ハウス栽培も導入し、年間を通じて一定の品質を保つために、温度や湿度の管理を徹底しております。香り高いぶどうの魅力を堪能していただけるよう、安心院町周辺にて農園を営んでいます。
品種に合わせた細やかな工夫を導入
それぞれのぶどうの栽培方法や特徴をしっかりと理解したうえで、長年の経験を活かして適切な方法で育てています。たとえば、シャインマスカットの栽培では、日中の太陽光を十分に吸収させながら、夜間の涼しい空気で果実を引き締めています。ピオーネにおいては、剪定や摘果のタイミングを細かく調整し、大粒で均一な仕上がりを目指しています。また、収穫後も鮮度を保つため、すぐに冷却し出荷するための体制を整えています。安心院町周辺ならではの気候を十分に活かして、豊かな食文化を広げる取り組みを行っています。
ブログ
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緑が豊かな安心院町周辺で作るぶどう
特色のある自然環境と丁寧な管理の結晶として、様々な品種のぶどうを生産し、販売しております。シャインマスカットやピオーネ、ナガノパープルなどの多彩な品種を栽培し、それぞれに適した方法で管理しております。ハウス内では、温度や湿度を細かく調整しながら、果実の品質を引き出すための努力を続けています。また、地域特有の寒暖差を活かすことで、味わい深い甘さと香りが詰まった果実に仕上げています。緑豊かな安心院町周辺で生まれた美味しさを、多くの地域へお届けしています。
